Biji kelapa sawit memiliki ukuran dan bobot yang berbeda tergantung dari varietas asal tanamannya.
- Biji varietas dura afrika memiliki panjang 2--3 cm dengan rata-rata bobot mencapai 4 gram biji-1.
- Biji varietas dura deli memiliki panjang 3--5 cm dengan rata-rata bobot 13 gram biji-1,
- Biji varietas tenera afrika memiliki panjang 2--3 cm dengan rata-rata bobot 2 gram biji-1.
Biji kelapa sawit tidak segera dapat berkecambah atau tumbuh setelah matang, karena adanya masa dormansi yang merupakan sifat bawaan.
Berdasarkan ketebalan cangkang dan daging buah, kelapa sawit dibedakan menjadi beberapa jenis sebagai berikut :
- Dura, memiliki cangkang tebal (3--5 mm), daging buah tipis,dan rendemen minyak 15--17%.
- Tenera, memiliki cangkang agak tipis (2--3 mm), daging buah tebal, dan rendemen minyak 21--23%.
- Pisifera, memiliki cangkang sangat tipis, daging buah tebal, bijikecil, dan rendemen minyak tinggi (23--25%). Tandan buah hampir selalu gugur sebelum masak, sehingga jumlah minyak yang dihasilkan sedikit.
BUDIDAYA KELAPA SAWIT, PALM OIL NEWS, PALM OIL INDONESIA, PALM OIL INDUSTRY, PALM KERNEL OIL, PALM OIL PRICE INDONESIA, CRUDE PALM OIL INDONESIA
--- ayo sawit ---
--- ayo sawit ---